Kefir adalah sebahagian daripada kebanyakan diet. Ia adalah minuman yang mengenyangkan dan gastrik yang mampu memulihkan kekurangan nutrisi yang boleh berlaku dengan sekatan pemakanan yang teruk. Diet kefir adalah baik, antara lain, kerana ia membantu mengekalkan mikrobiom usus normal - bakteria berfaedah yang mendiami saluran gastrousus dan terlibat secara aktif dalam pencernaan dan asimilasi makanan.
Dalam diet mono dan campuran, kefir mendapat tempat di mana-mana sebagai produk makanan yang mudah dihadam dan berkhasiat.
Faedah kefir
Faedah kefir telah diketahui sebelum Rusia mempunyai pengeluaran sendiri. Perjalanan perubatan ke Caucasus termasuk, sebagai tambahan kepada rawatan dengan air mineral, makan produk tempatan. Doktor pada masa itu menggembar-gemburkan manfaat kesihatan minuman yang tidak dapat dinafikan, kefir dianggap hampir sebagai ubat penawar untuk semua penyakit. Sudah tentu, ini adalah keterlaluan, tetapi kefir benar-benar mempunyai banyak kelebihan yang tidak dapat dinafikan.
Probiotik yang berkuasa
Oleh kerana komposisinya, kefir adalah "kawan" dengan mikroflora badan kita dan membantu ia berfungsi. Dengan bantuan kefir, mudah untuk memulihkan keseimbangan mikroorganisma yang berfaedah yang terganggu. Selepas mengambil antibiotik, keracunan, penyakit virus - minum minuman ini dengan mudah akan mengatur semua organ pencernaan. Kefir menggalakkan pencernaan makanan, membantu mengurangkan pembentukan gas yang berlebihan dalam saluran penghadaman.
Kefir dengan mudah boleh menggantikan ubat mahal dengan lacto- dan bifidobakteria, yang sering ditetapkan untuk diambil bersama dengan antibiotik.
Baik untuk tulang
Kefir mengandungi banyak kalsium dalam bentuk yang sesuai untuk badan. Satu gelas minuman mengandungi 30% daripada dos harian unsur ini. Di samping itu, kefir mengandungi sejumlah kecil vitamin D dan asid askorbik, tanpanya kalsium tidak diserap. Gabungan ini menyediakan seseorang dengan segala yang diperlukan untuk memenuhi tulang dengan mineral.
Melegakan gejala alahan
Selalunya, tindak balas alahan berlaku disebabkan oleh fakta bahawa protein tidak cukup dicerna dalam usus, yang menyebabkan tindak balas imun badan. Penggunaan kefir untuk alahan membantu untuk dua sebab.
- Bakteria bermanfaat menggalakkan penguraian protein yang lebih mendalam.
- Kefir mengimbangi keseimbangan imunoglobulin radang dalam darah.
Ia adalah terima kasih kepada sifat-sifat ini bahawa kefir mengurangkan bentuk alahan, disertai dengan ruam atau pengelupasan kulit.
Penting! Perkara di atas tidak digunakan untuk kes alahan terhadap protein susu lembu. Ia adalah kontraindikasi bagi orang seperti itu untuk minum kefir.
Sumber Nutrien
| nama | berat, g | protein, g | lemak, g | karbohidrat, g | kcal |
| Kefir 2. 5% | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | lima puluh |
Kefir dicirikan oleh komposisi yang seimbang. Satu gelas mengandungi kira-kira 6 gram protein, dan ia diserap sepenuhnya dan memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama. Karbohidrat dalam jumlah yang sama - 10 gram, lemak dari 1 hingga 7 gram, bergantung pada kandungan lemak. Gabungan nutrien ini menjadikan kefir sebagai produk yang boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak, sementara ia tidak akan membahayakan angka tersebut.
Pilihan diet yang popular
Jawapan kepada persoalan bagaimana menurunkan berat badan pada kefir bergantung pada seberapa cepat anda perlu menurunkan berat badan, berapa kilogram dan betapa beratnya sekatan yang dirancang oleh orang itu. Di antara mereka yang menurunkan berat badan dengan cara ini, beberapa pilihan diet paling popular. Ini adalah diet jangka pendek yang direka untuk tempoh yang singkat, maksimum seminggu.
Versi klasik diet kefir
Kaedah ini terdiri daripada penggunaan harian 1. 5 liter kefir, ditambah dengan sebahagian kecil makanan lain, dengan berat sehingga 100 gram, ditambah setiap hari. Ia boleh menjadi daging rebus, ikan atau ayam, telur ayam atau sayur-sayuran segar. Terdapat beberapa pilihan, yang lebih penting ialah prinsip asas:
- Semua makanan tambahan tidak boleh diasinkan.
- Sebagai tambahan kepada kefir, anda hanya boleh minum air kosong atau mineral.
- 2-3 hari sebelum permulaan diet, tinggalkan makanan berbahaya.
Dalam kes ini, diet akan membantu kehilangan 3-5 kg berat badan berlebihan dalam masa yang singkat.
Diet epal kefir
Versi diet pemakanan yang agak tegar, hanya sesuai untuk orang yang mempunyai saluran gastrousus yang sihat. Dalam kes masalah dengan organ ini, diet boleh menyebabkan senak yang serius. Prinsip pemakanan sedemikian adalah mudah. Setiap hari anda boleh menggunakan:
- 1. 5 liter kefir.
- 600 gram epal segar.
Produk dibahagikan kepada 6 bahagian yang sama, dimakan semasa terjaga pada selang masa yang tetap.
Diet sedemikian membersihkan badan toksin dengan baik, tetapi agak sukar untuk menahannya. Jika anda mengikutinya selama 3-5 hari, pada masa ini anda akan dapat menurunkan 3-5 kg.
Diet yang ketat tidak disyorkan untuk masa yang lama, kerana kehilangan unsur surih dari badan mungkin bermula.
Diet timun kefir
Pilihan ini sesuai untuk mereka yang mempunyai keperluan untuk menurunkan beberapa kilogram dengan cepat. Ia sangat tidak disyorkan untuk mematuhi diet sedemikian selama lebih dari tiga hari. Untuk maraton memunggah tiga hari selama satu hari anda perlukan:
- 1. 5 liter kefir,
- 1. 5 kilogram timun segar.
Produk dibahagikan kepada 5 bahagian dan dimakan secara berkala. Pilihan yang sangat ketat, tidak disyorkan untuk menggunakannya melainkan benar-benar perlu.
Diet kefir yang ketat
Pilihan yang paling sukar ialah diet mono kefir. Ini adalah cara yang sangat baik untuk menurunkan berat badan yang ketara dengan cepat, tetapi pilihan ini memerlukan kemahuan yang cukup dan badan yang sihat sepenuhnya. Sekatan sedemikian boleh diperhatikan tidak lebih dari tiga hari, dan kemudian keluar dari diet dengan lancar tanpa makan makanan berkalori tinggi selama beberapa hari lagi. Jika sejurus selepas tiga hari pada satu kefir anda menerkam makanan, semua usaha akan sia-sia, berat akan kembali.
Untuk diet sedemikian, anda memerlukan kefir dari sebarang kandungan lemak, dalam jumlah 1. 5-2 liter sehari. Minumnya hendaklah dibahagikan kepada 5-6 dos. Sebagai tambahan kepada kefir, hanya air bersih yang dibenarkan untuk diminum. Jika anda tidak mempunyai pengalaman dengan diet yang ketat, lebih baik tidak cuba untuk segera menahan tiga hari. Cuba pertama satu hari, selepas beberapa minggu - dua. Dan selepas sebulan, anda boleh cuba menahan tiga hari sekatan ketat.
Penting! Walaupun anda mempunyai kekuatan untuk mengekalkan diet sedemikian lebih lama, anda tidak sepatutnya melakukannya. Pematuhan dengan diet kefir yang ketat selama lebih daripada tiga hari menyumbang kepada larut lesap mineral dan unsur surih dari badan.
Diet kefir selama 7 hari
Diet kefir selama seminggu tidak sesuai untuk penurunan berat badan terpantas, tetapi penurunan berat badan tidak boleh ditarik balik. Berat badan yang hilang tidak akan melekat kembali pada badan, melainkan, sudah tentu, anda melengkapkan diet dengan makanan segera. Untuk diet sedemikian, perlu minum 1. 5 liter minuman susu yang ditapai setiap hari, dengan penambahan produk tertentu kepadanya:
- 1 hari - kentang panggang atau rebus dalam kulit mereka - 200 gr.
- Hari 2 - ayam rebus tanpa kulit - 250 gr.
- Hari 3 - daging lembu tanpa lemak rebus - 200 gr.
- Hari 4 - ikan bakar rendah lemak - 200 gr.
- Hari 5 - epal segar atau coleslaw - sehingga 500 gr.
- Hari 6 - hanya air bersih.
- Hari 7 - mana-mana buah tanpa gula - 500 gr.
Pada hari-hari awal, pengambilan protein memberikan tubuh rizab kekuatan, pada akhir diet, makanan tumbuhan meningkatkan peristalsis dan merangsang pencernaan. Pada diet sedemikian selama 7 hari, anda boleh menghilangkan beberapa pound tambahan.
Kebaikan dan keburukan diet
Seperti mana-mana diet berdasarkan satu produk, kefir mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Yang pertama, bagaimanapun, melebihi, kerana kefir adalah produk semula jadi dan sangat berguna, dan hasil yang sangat baik boleh dicapai tanpa diet kefir.
Kelebihan
Kelebihan utama ialah pelbagai pilihan di mana anda boleh menggunakan kefir secara bersendirian dan seiring dengan pelbagai jenis produk. Selain itu:
- Diet kefir memberikan hasil yang sangat baik yang bertahan lama.
- Minuman susu yang ditapai berkhasiat kaya dengan protein, dan ia juga mengandungi lemak susu, yang membantu vitamin diserap.
- Kelebihan lain ialah ketersediaan pilihan ini. Catuan makanan yang dibenarkan adalah murah, tersedia untuk mana-mana dompet, dan juga boleh didapati di hampir setiap kedai. Untuk seminggu diet produk meninggalkan sedikit.
- Pada hari kefir, anda boleh minum cukup banyak, diet mudah untuk dijaga.
keburukan
Keburukan diet kefir tidak terlalu serius, tetapi ada perkara yang perlu anda perhatikan:
- Kefir membantu mempercepatkan metabolisme, ubat yang diambil pada diet kefir mungkin tidak mempunyai masa untuk bertindak sebagaimana mestinya.
- Dengan mono-nutrisi yang berpanjangan, tubuh mungkin mengalami kekurangan unsur-unsur tertentu, adalah kontraindikasi untuk mengikuti diet sedemikian selama sebulan. Jadi persoalan berapa lama anda boleh duduk di atas kefir bukanlah persoalan terbiar.
- Kefir mempunyai kesan pencahar ringan, orang yang mengalami masalah pencernaan harus mengambil kira ini.
- Dengan peningkatan keasidan dalam perut, ia juga bernilai memilih diet kefir dengan berhati-hati.
Bagaimana untuk keluar dari diet kefir
Segala usaha untuk mengekalkan diet boleh menjadi sia-sia jika anda tidak tahu cara untuk keluar dengan betul. Ini amat penting dalam hal memilih pilihan dengan sekatan yang ketat. Untuk menurunkan berat badan sebanyak 7 kilogram, yang akan kembali dalam beberapa minggu, bukanlah sesuatu yang menggembirakan sepenuhnya.
Pertama, pintu keluar harus pergi secara beransur-ansur. Beberapa hari pertama anda boleh makan sayur-sayuran, kemudian tambahkan beberapa bijirin, selepas beberapa hari - tambah daging ke dalam diet.
Vo-yang kedua, dua minggu lagi sekurang-kurangnya, tidak boleh ada alkohol. Minuman beralkohol menjejaskan metabolisme, dan penggunaannya secara tidak sengaja menyebabkan anda makan berlebihan.
Jika anda mengikuti peraturan ini, diet untuk penurunan berat badan akan membawa hasil yang maksimum.
Jadual produk yang dibenarkan
Oleh kerana diet kefir membolehkan anda mempelbagaikan menu, anda boleh mengambil mana-mana produk yang dibenarkan dan menggunakannya dengan kefir. Perkara utama adalah untuk mengekalkan sekatan yang munasabah dalam segala-galanya. Jadual menunjukkan nilai tenaga bagi setiap 100 gram produk.
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran
Hampir semua sayur-sayuran dibenarkan, terutamanya yang hijau.
| nama | tupai | Lemak | Karbohidrat | kalori |
| timun | 0. 8 | 0. 1 | 2. 5 | empat belas |
| buah tomato | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
| Bawang hijau | 1. 3 | 0. 0 | 4. 6 | Sembilan belas |
| lobak merah | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
| Kobis | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 | 27 |
| salad | satu | 0 | satu | tiga belas |
| Kentang rebus | 2 | 0 | 17 | 82 |
buah-buahan
Buah-buahan harus dipilih bukan yang paling manis, di mana terdapat banyak air dan serat. Daripada mereka anda boleh membuat salad buah, berkhasiat dan lazat.
| nama | tupai | Lemak | Karbohidrat | kalori |
| epal | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
| buah pir | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 51 |
| Jingga | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
| limau gedang | 0. 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| buah kiwi | 1. 2 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
buah beri
Mana-mana buah beri berguna, kecuali anggur.
| nama | tupai | Lemak | Karbohidrat | kalori |
| Strawberi | 0. 8 | 0. 4 | 7. 5 | 41 |
| Raspberi | 0. 8 | 0. 5 | 8. 3 | 46 |
| Anggur hitam | satu | 0. 4 | 7. 3 | 44 |
cendawan
Cendawan adalah makanan yang agak berat untuk pencernaan, diet kefir digabungkan dengan mereka, tetapi anda perlu berhati-hati.
| nama | tupai | Lemak | Karbohidrat | kalori |
| Champignon | 4. 3 | satu | satu | 27 |
| cendawan tiram | 2. 5 | 0. 3 | 6. 8 | 38 |
Kacang dan buah-buahan kering
Mereka mengandungi banyak kalori dan gula, anda tidak boleh terlalu terbawa-bawa dengan produk sedemikian.
| nama | tupai | Lemak | Karbohidrat | kalori |
| Aprikot kering | 5. 2 | 0. 3 | 51 | 215 |
| Prun | 2. 3 | 0. 7 | 57. 5 | 231 |
| badam | lapan belas | 53 | tiga belas | 609 |
| Hazelnut | enam belas | 67 | sepuluh | 704 |
| gajus | 25 | 54 | tiga belas | 643 |
Bijirin dan bijirin
Makanan ini sangat baik untuk diet campuran. Mereka memudahkan penghadaman dan memberikan rasa kenyang. Nutrien adalah berdasarkan berat kering.
| nama | tupai | Lemak | Karbohidrat | kalori |
| Soba | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Oatmeal | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| Nasi putih | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
| Millet | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| semolina | 10. 3 | satu | 73. 3 | 328 |
coklat
Beberapa coklat gelap dan berat sangat terhad. Ini adalah maksimum gula-gula yang boleh dimakan sekali atau dua kali jika anda mengekalkan diet kefir.
bahan perasa
Sesetengah perasa sangat sesuai untuk membuat koktel pelangsingan badan, yang menggunakan kefir atau yogurt boleh diminum sebagai asas. Dalam koktel sedemikian, anda boleh menambah kayu manis, serbuk halia kering dan lada merah dalam jumlah yang kecil.
Untuk berpakaian salad sayuran, serta meningkatkan rasa daging atau ikan, anda boleh menggunakan herba segar atau kering semula jadi.
Penggunaan perasa lain sebaiknya dielakkan, kerana ia:
- Merengsakan mukosa gastrik.
- Merangsang selera makan, menyebabkan rasa lapar.
Produk susu
Sebagai tambahan kepada kefir itu sendiri, anda boleh mempelbagaikan diet anda dengan yogurt semulajadi atau keju kotej rendah lemak. Tetapi anda harus lebih suka kefir, kerana ia berbeza daripada produk lain dalam komposisi mikrobiologinya. Walaupun produk keju kotej yang dimakan untuk sarapan pagi akan membolehkan anda tidak berasa sangat lapar sehingga makan tengah hari.
Burung
Baik untuk ayam dan ayam belanda. Tidak perlu menggunakan payudara secara eksklusif, bahagian lain juga sesuai. Tetapi burung itu mestilah tanpa kulit dan dimasak dengan cara pemakanan - dikukus, atau dibakar dalam ketuhar tanpa minyak, atau hanya direbus.
Telur
Telur burung rebus adalah produk pemakanan yang sangat baik yang kaya dengan protein. Mereka membantu memuaskan rasa lapar dan tidak melanggar prinsip pemakanan. Jika anda tidak suka telur rebus, anda boleh membuat telur hancur dalam kuali kering dengan salutan tidak melekat.
Ikan dan makanan laut
Ikan berlemak tidak digalakkan. Walaupun terdapat asid Omega-3 yang bermanfaat, makanan sedemikian boleh menjadi sukar untuk penghadaman, terutamanya jika diet kefir yang tegar dipilih.
Adalah lebih baik untuk memilih fillet jenis putih - pollock, cod, pike perch atau hake. Ikan sedemikian akan memperkayakan diet dengan protein tanpa menyebabkan tekanan yang tidak perlu pada badan. Untuk makan malam atau makan tengah hari, ikan rebus akan mengenyangkan badan untuk masa yang lama.
Jika boleh, ia bernilai makan makanan laut yang kaya dengan protein - kerang atau udang.
Jadual produk terlarang
Banyak makanan diharamkan kerana sama ada kalori berlebihan atau kerana ia mencetuskan gangguan pencernaan. Sebagai contoh, gula-gula akan menyebabkan lonjakan glukosa darah dan melambatkan metabolisme. Garam yang berlebihan akan menyebabkan bengkak dan melambatkan larut lesap toksin. Alkohol - menyebabkan dehidrasi teruk dalam kuantiti yang banyak, dan yang kecil meningkatkan selera makan dan merengsakan perut.
Makanan ringan
Salah satu produk yang paling berbahaya, terutamanya dalam kes sekatan yang ketat, seperti diet kefir. Mereka mempunyai kesan negatif pada beberapa bahagian sekaligus: garam, lemak trans, perasa. Kandungan kalori mereka juga sangat tinggi, manakala makanan ringan tidak membawa manfaat sedikit pun.
| nama | tupai | Lemak | Karbohidrat | kalori |
| popcorn | 7. 3 | 13. 5 | 62. 7 | 407 |
| kerepek goreng | 6. 5 | tiga puluh | 53 | 510 |
| kacang tanah masin | 26 | 51 | sebelas | 605 |
Tepung dan pasta
Hampir semua produk dari kategori ini dilarang jika anda menjalani diet kefir. Terdapat beberapa sebab untuk ini:
- Kandungan kalori produk tersebut, hasil yang cepat tidak dapat dicapai.
- Kehadiran gluten, yang pada kebanyakan orang menyebabkan reaksi usus negatif dan membebankan sistem pencernaan.
Produk Bakeri
Segala-galanya yang berkaitan dengan tepung boleh dikatakan mengenai produk bakeri. Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa, sebagai peraturan, terdapat banyak gula dan ragi dalam penaik - ini tidak digabungkan dengan diet kefir.
kuih-muih
Perkara pertama yang anda boleh menjawab soalan - bagaimana untuk menurunkan berat badan? Ini adalah penolakan sepenuhnya terhadap gula-gula. Kandungan kalori mereka bukanlah perkara yang paling teruk. Sejumlah besar glukosa memasuki aliran darah membawa kepada lonjakan insulin. Dan tahap insulin yang tinggi membuatkan anda berasa lapar lebih kerap. Apabila menggunakan sejumlah besar produk gula-gula, seseorang jatuh ke dalam lingkaran ganas, dari mana ia sangat sukar untuk keluar.
Ais krim
Dengan sendirinya, ais krim tidak begitu berbahaya dalam komposisi, ia mengandungi protein susu dan lemak susu. Tetapi ais krim, seperti mana-mana manis, menimbulkan makan berlebihan. 100 gram aiskrim mengandungi kalori sebanyak 200 gram dada ayam. Tetapi selepas hidangan sedemikian, rasa kenyang berlaku selama 2-3 jam, dan selepas ais krim anda ingin makan selepas 20 minit.
coklat
Jika anda tidak dapat membayangkan hidup tanpa gula-gula sama sekali, anda boleh makan beberapa keping coklat hitam sehari. Jika tidak, coklat adalah produk kuih-muih, dengan semua akibatnya.
Sos dan perasa
Tidak boleh ada sebarang suplemen makanan berkalori tinggi pada diet kefir. Pelbagai sos, sos tomato, mayonis - semua ini menimbulkan makan berlebihan dan menambah kalori tambahan. Jadual menunjukkan nilai hanya satu sudu produk ini, dan ini sudah banyak.
| nama | tupai | Lemak | Karbohidrat | kalori |
| Mayonis | 0. 5 | 13. 75 | 0. 5 | 130 |
| sos tomato | 0. 4 | 0 | 6 | 25 |
| sos keju | 0 | sepuluh | 1. 3 | 100 |
Produk susu
Susu manis dilarang. Yoghurt dengan banyak gula dan bahan tambahan tiruan, pelbagai dadih dengan kismis, dadih berlapis bukan produk tenusu, tetapi kuih-muih.
keju yang diproses
Keju yang diproses, terutamanya dengan bahan tambahan pada diet kefir, tidak boleh dimakan. Keju keras dan keju kotej semulajadi adalah baik untuk semua orang, kecuali ia boleh menyebabkan masalah dengan usus dan melambatkan peristalsis. Oleh itu, lebih baik menggunakannya dengan berhati-hati.
Produk daging
Daging berlemak seperti daging babi dan kambing, lemak babi dan bacon juga dilarang. Produk sedemikian membebankan pankreas dengan agak kuat, di samping itu, mereka mempunyai terlalu banyak kalori setiap 100 gram berat, sukar untuk mengira sama ada terdapat bahagian yang dibenarkan.
sosej
Mana-mana produk sosej bukanlah produk semula jadi, tetapi campuran daging dan lemak industri, diperisakan dengan garam dan rempah untuk selera makan dan disumbat dengan agen penahan kelembapan. Bengkak, sakit perut, peningkatan tekanan dan sejumlah besar kalori tambahan. Anda perlu menolak perkara sedemikian, walaupun anda makan bukan sahaja kefir.
Minyak dan lemak
Mentega pada diet kefir adalah dilarang. Minyak sayuran juga sebaiknya dielakkan. Itulah banyak kalori dan beban pada pundi hempedu. Untuk asimilasi vitamin larut lemak dari sayur-sayuran dan buah-buahan, lemak yang terkandung dalam kefir semulajadi sudah mencukupi.
Minuman beralkohol
Mana-mana alkohol secara mutlak tidak serasi dengan makanan diet. Di samping meningkatkan selera makan, bahaya alkohol adalah bahawa minuman sedemikian sangat membebankan hati. Daripada secara intensif mengeluarkan toksin dari badan, yang membersihkan kefir, penurunan berat badan mungkin berhenti, kerana organ dalaman akan sibuk meneutralkan alkohol dan produk pereputannya, seperti aldehid dan asid asetik.
Produk terhad sepenuhnya atau sebahagiannya
Minuman berkarbonat boleh meningkatkan tindak balas asid dalam perut dan sebaiknya dielakkan. Produk yang diperoleh semasa proses penapaian, seperti roti atau kvass, juga boleh mengganggu perjalanan diet yang betul. Jika tidak, semuanya bergantung pada jenis pilihan penurunan berat badan yang dipilih. Diet yang ketat selama tiga hari tidak termasuk segala-galanya, diet klasik membolehkan banyak.
Untuk dijamin menurunkan berat badan, lebih baik menggunakan makanan hanya dari senarai yang dibenarkan. Berapa hari - bergantung kepada keterukan diet.
Hidangan diet dari kefir
Atas dasar kefir, anda boleh menyediakan hidangan penuh yang sesuai dengan kanon diet, sihat, dan pada masa yang sama ia boleh dimakan walaupun untuk makan malam.
Biskut oat
Pastri sedemikian akan menggantikan gula-gula, sambil memuaskan rasa lapar dan mengenyangkan badan dengan serat yang berguna. Untuk membuat kuki anda perlu:
- Kefir 1% - 300 gr.
- Serpihan Hercules - 300 gr.
- Kismis - 100 gr.
- Minyak untuk pelinciran - 20 gr.
- Madu - 30 gr.
Tuangkan kepingan dengan kefir dan biarkan selama 30-40 minit untuk melembutkannya. Pada masa ini, kukus kismis yang telah dibasuh dengan air mendidih. Apabila kepingan menjadi lembut, masukkan bahan-bahan lain ke dalamnya dan gaul. Alas loyang dengan kertas minyak atau gris dengan mentega. Bentuk biskut, kira-kira 1. 5 cm tebal, letakkan di atas lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam.
Lempeng diet pada kefir
Fritters dibuat mengikut prinsip yang sama seperti yang biasa, tetapi tepung gandum harus diganti dengan oatmeal cincang. Pancake sedemikian lazat dan mematuhi peraturan diet kefir. Perkadaran produk adalah seperti berikut:
- Oatmeal - 100 gr.
- Kefir - 150 gr.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Madu - 1 sudu besar.
- Serbuk penaik untuk doh - 0. 5 sudu teh
Semua bahan mesti dicampur dan pastikan untuk biarkan selama kira-kira 30 minit supaya kepingan lembut dan serbuk penaik mula berfungsi. Bakar pancake dalam kuali tanpa menggunakan minyak.
Resipi untuk penkek diet pada kefir
Untuk menyediakan penkek sedemikian yang boleh anda makan begitu sahaja, atau anda boleh menambah sedikit inti padanya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Kefir 1% - 0. 5 liter.
- Tepung oat - 1 cawan.
- Madu - 3 sudu besar.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Soda - 0. 5 sudu kecil
- Garam berada di hujung pisau.
Mula-mula anda perlu mencampurkan kefir dengan soda dan kacau supaya ia mula mendidih. Kemudian masukkan semua bahan cecair, campurkan, dan kemudian masukkan tepung dalam bahagian kecil, kacau dengan teliti. Jika doh terlalu cair, jumlah tepung perlu ditambah. Biarkan selama 20 minit dan anda sudah bersedia untuk memasak. Pancake paling baik digoreng dalam kuali tidak melekat.
Untuk menjadikan doh lebih lembut, semua bahan hendaklah pada suhu bilik. Kefir dan telur perlu dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu.
Siapa yang kontraindikasi diet kefir
Diet kefir mempunyai sedikit kontraindikasi. Ia harus dielakkan:
- Wanita hamil dan menyusu. Defisit kalori tidak boleh diterima, dan kekurangan mikronutrien tertentu boleh menjejaskan kesihatan secara serius.
- Orang yang alah kepada protein susu lembu atau tidak bertoleransi laktosa. Daripada diet sedemikian, badan boleh menderita.
- Mereka yang mengalami gastrik atau ulser peptik. Terutama jika penyakit itu disertai dengan keasidan yang tinggi.
- Orang yang mempunyai penyakit buah pinggang. Diet yang kaya dengan protein membebankan organ ini.
Kesimpulan
Diet kefir, kerana kepelbagaiannya, sangat dihargai oleh ramai orang. Adalah mudah untuk memilih diet yang sama ada akan membantu anda membersihkan badan dengan cepat, atau perlahan-lahan mendapatkan bentuk badan, atau menarik diri anda sedikit - ia bergantung pada matlamat anda.
Ramai orang memilih diet kefir kerana sifat berfaedah produk dan harga berpatutan makanan yang dibenarkan.
Perkara utama adalah jangan lupa bahawa jalan keluar yang betul dari diet adalah separuh daripada pertempuran. Ia bergantung padanya sama ada ia mungkin untuk mengekalkan berat badan, atau kilogram akan kembali dengan cepat.